Dieta w walce ze skutkami stresu

Polub nas na Facebooku

LUDZKIE CIAŁO NIE JEST PRZYSTOSOWANE DO CHRONICZNEGO STRESU, DLATEGO DŁUGOTRWALE PODNIESIONY POZIOM KORTYZOLU (HORMONU STRESU WYDZIELANEGO PRZEZ PRZYSADKĘ MÓZGOWĄ) NEGATYWNIE WPŁYWA NA FUNKCJONOWANIE NASZEGO ORGANIZMU, A TAKŻE NA KONDYCJĘ I WYGLĄD SKÓRY I WŁOSÓW.

Niestety, stres może przyspieszyć procesy starzenia się. Na szczęście można przeciwdziałać jego destrukcyjnemu działaniu na nasz organizm poprzez… jedzenie!

Nasz organizm starzejąc się traci kolagen. Skóra 50-latki ma ok. 30% mniej włókien kolagenowych niż kobiety około 20-tki. To naturalny proces, jednak długotrwały stres znacznie go przyspiesza. Kolagen to główne białko tkanki łącznej, dlatego w diecie antystresowej i antystarzeniowej nie może zabraknąć właśnie protein. Ich najlepsze źródło to chude mięso, a także ryby i owoce morza. Te drugie są też bogate w makro- i mikroelementy w tym pierwiastki: selen i magnez. Pierwszy z nich poprawi nadszarpniętą przez stres kondycję skóry, włosów i paznokci. Drugi zaś, wypłukiwany codzienną kawą, jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.

Warto sięgać po tłuste ryby morskie, które zawierają najwięcej kwasów omega-3. Substancje te mają szereg pozytywnych właściwości m.in. regulują gospodarkę hormonalną, która często zostaje zachwiana w sytuacjach długotrwałego stresu. Kwasy te zmniejszają również wydzielanie sebum, którego zwiększona (pod wpływem stresu) produkcja może powodować trądzik i przetłuszczanie się włosów.

W stresujących sytuacjach sięgaj też po produkty bogate w witaminę C, która obniży poziom kortyzolu. To nie tylko cytrusy, ale także czarna porzeczkamarchew, czy jabłka. Witamina ta jest niezbędna do zachowania i produkcji włókien kolagenu.

W czasie zwiększonego stresu, należy też zadbać o kondycję wątroby, która ma zwiększoną pracę do wykonania, gdyż w organizmie powstają toksyczne produkty uboczne procesów metabolicznych. Najlepszy spośród naturalnych sposobów wspomagania wątroby to spożycie… jabłek.

Bezsprzecznie, najlepiej byłoby  w ogóle unikać stresu, ale czy to możliwe w naszych czasach? Raczej nie, dlatego warto pamiętać o tych kilku prostych zasadach diety zwalczającej negatywne skutki stresu.