ZDROWY SKŁAD

Ma korzystne właściwości zdrowotne, gdyż jest źródłem wielu cennych składników. Zawiera: żelazo, magnez, potas, magnez, kwas foliowy oraz witaminę A, D, E i z witaminy z grupy B, np. B1, B2, B12 i B6. Poza tym ma w sobie dużo białka, nawet więcej niż jest w żółtku, a jest ono podstawowym materiałem budulcowym organizmu.  Ma sporo tłuszczu, ale w większości są to zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe. Dodatkowo jest źródłem dwóch substancji, które mają pozytywny wpływ, a więc: lecytyny i choliny. Dzięki temu poprawiają kondycję mózgu, pamięci  i koncentracji, zapobiegają wchłanianiu przez organizm cholesterolu oraz pomagają dbać o nasze serce i mózg oraz szpik kostny.

SPOSÓB SPOŻYCIA

Najlepiej spożywać gotowane żółtko.  Obróbka termiczna eliminuje ryzyko zachorowania na salmonellozę.

The post Żółtko jajka jest zdrowe! first appeared on VERONIQUE.