Bez czarny posiada właściwości lecznicze i kosmetyczne. Wszystkie części bzu zawierają cenne składniki, ale wykorzystuje się głównie owoce i kwiaty. Wytwarza się z nich napar i sok, które pomagają zdrowiu i urodzie.
OWOCE KONTRA KWIATY
Owoce czarnego bzu zawierają cukry, pektyny, garbniki, rutynę, witaminy A, C i witaminy z grupy B, glikozydy antocyjanowe i sole mineralne: wapń, potas, glin, żelazo i sód. Natomiast kwiaty są źródłem steroli, kwasów fenolowych i organicznych, flawonoidów, garbników, soli mineralnych i olejku. Taki różnorodny skład sprawia, że są chętnie wykorzystywane w celach zdrowotnych i kosmetycznych.
Nie możemy spożywać ich na surowo, gdyż oprócz cennych składników zawierają substancje trujące, które wytrącają się podczas gotowania i suszenia. Poza tym trujące są też niedojrzałe owoce, które są zielone.
BEZ DLA ZDROWIA
Z owoców bzu przygotowuje się sok, a z kwiatów napar. Sok i napar wpływają pozytywnie na układ trawienny, bo regulują procesy trawienne i pomagają na zgagę i wzdęcia oraz delikatnie przeczyszczają. Dzięki działaniom moczopędnym pomagają w problemach z nerkami. Owoce są też wykorzystywane w stanach zapalnych jelit i żołądka.
Dodatkowo wykorzystuje się je w leczeniu przeziębień, gdyż działają napotnie, dzięki czemu pomagają obniżyć temperaturę. Poza tym mają właściwości przeciwzapalnie, antywirusowe, antybakteryjne, wykrztuśne i przeciwbólowe.
Czarny bez należy do środków czyszczących krew, gdyż odtruwa i pomaga usunąć szkodliwe produkty z przemiany materii z organizmu i egzogenne toksyny.
BEZ DLA URODY
W celach kosmetycznych używa się olejek i napary z czarnego bzu. Olejek jest pomocny w walce z cellulitem, ponieważ zawiera dużo witaminy C, wspomagającej produkcję włókien kolagenowych. Dlatego warto regularnie masować ciało olejkiem. Olejek można wykorzystać także do masażu stawów i mięśni, do nawilżenia suchej skóry i łagodzenia ukąszeń owadów. Natomiast napary możemy wykorzystywać w postaci, np. okładów łagodzących stany zapalne skóry zanieczyszczonej i podrażnionej oraz do oczyszczających parówek.
